甘草是较为常见的一种中药材，服用甘草对身体有较多好处，那么甘草的作用和功效有哪些呢?甘草的食用方法有很多，不同的食用方法功效也不同，甘草的使用方法有哪些?使用甘草要注意哪些事项呢?
甘草的功效与作用有什么
1、益气补中
脾胃虚弱的朋友服用甘草，具有很好的补脾作用，可以将甘草和人参、白术等药材一同使用。
2、润肺止咳
甘草还具有润肺止咳的作用，如果是风寒咳嗽，可以将甘草同麻黄、苦杏仁等药物同用。如果是风热导致的咳嗽，可以将甘草同桑叶、苦杏仁同用。如果咳嗽时候痰比较多，也可以服用甘草来缓解，可以同半夏、陈皮一同使用。
3、解毒
甘草有一定的清热解毒作用，通常用来解一些中药方剂中的毒性，这些药物可能本身并没有毒性，但是对于体质虚弱、抵抗力比较差的朋友来说，服用之后可能出现一些不良反应，此时就可以在药物中加入甘草，起到缓解药性的作用。
甘草和什么搭配比较好
1、甘草与绿豆合用有解毒的功效。一般把甘草与绿豆一般做成甘草绿豆汤，一起喝，可以解毒，还可以败火，还可以清暑热。甘草具有解毒，可以解诸药之毒，人们常用甘草的这个作用，治疗一般中毒比较轻的各种中毒。
绿豆，具有清热解毒的作用。甘草和绿豆一起应用，具有解毒的作用。一般比较轻的中毒，甘草绿豆汤，可以起到一个辅助的作用。要是中毒情况严重的话，或者不明原因的中毒就要到医院治疗。
2、甘草与黄芪一起泡水喝。甘草可以败火，黄芪对人体有补益作用。黄芪还可以对人的精神，有提振作用，可以提高人的免疫力。一起泡水喝，可以减少黄芪的火性，减少黄芪的副作用。使黄芪的食用人群可以扩大。
3、甘草与陈皮一起泡水喝。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。甘草与陈皮一起泡水喝，可以有化痰的作用，对咳嗽有帮助。对脾胃也有好处。对素有痰饮的患者，比较适合，可以长期少量服用。
4、甘草与枸杞一起泡水喝。甘草的清热解毒作用，可以减少枸杞的补益作用引起的上火症状。甘草与枸杞一起泡水喝，味道不错，可以对身体具有补益作用的同时，还不会上火。
5、甘草与栀子一起泡水喝，具有清热解毒的作用。一般日常生活中人们使用这2个食物，泡水喝可以减少上火引起的症状。
甘草还可以与人参、党参、金银花等一起泡水喝，具有保健作用。在生活中，要是食用这些药食同源的食物，一般食用量不要太多。
使用甘草的注意事项
1、注意用量
使用甘草需要注意使用的剂量，如果使用剂量过多，有可能出现浮肿、血压升高、四肢无力等症状，而且不宜长时间服用。如果需要大量服用，可以搭配茯苓、泽泻等利水的药材一同使用。
2、注意食用方法
每个人的疾病症状不同，而且体质也不同，在使用甘草治疗疾病的同时，要选择合适的使用方法。建议大家在医生的指导下服用甘草来治疗疾病。
3、糖尿病、心脏病等患者不宜服用甘草
甘草虽然对身体健康有很多好处，但是孕妇、哺乳期女性、肥胖、糖尿病、心脏病患者不适宜服用甘草。